NOTRE SAUMON


Descendants de saumons sauvages écossais, nos poissons grandissent naturellement environ 3 mois de plus que la moyenne, dans des eaux cristallines. Grâce à un régime naturel et de l’espace pour nager, chaque poisson grandit un peu plus sain et fin chaque jour.

Le résultat se voit dans sa ressemblance avec le saumon sauvage : sa couleur attrayante, sa puissante forme en torpille et sa chair ferme. Sans oublier son gout, recherché par les meilleurs chefs cuisiniers du monde.


NOTRE PROMESSE
 

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label Rouge
Label RougeEst considéré comme un des plus prestigieux labels culinaires, délivré par l’Institut National de l'Origine et de la qualité, dépendant du ministère de l’agriculture français.
RSPCA Assured
RSPCA assured, précédemment appelé Freedom food, est le label éthique délivré par la RSPCA (société royale pour la prévention de la cruauté sur les animaux). Il récompense les méthodes d’élevage garantissant que les animaux sont traités avec respect et compassion.
Friends of the Sea
Friends of the Sea est devenu la certification de référence pour les produits et services qui respectent et protectent l’environnement marin. Cette certification récompense les pratiques de développement durable dans la pêche et l’aquaculture
GlobalG.A.P.
Global Gap : une marque déposée et un ensemble de standards encadrant les bonnes pratiques agricoles. C’est une organisation mondiale dont l’objectif est crucial : une agriculture sure et durable dans le monde.