Géniteurs

Loch Duart possède un stock de géniteurs écossais totalement unique

Les premiers géniteurs de Loch Duart ont été collectés dans les rivières Spey, Thurso, North Esk et Laxford pendant de nombreuses années.

Les géniteurs de Loch Duart, développés depuis les années 1970, se distinguent par leur forme similaire à celle d’un saumon sauvage.

Nos poissons ont un corps en forme de torpille, une tête de bonne taille, un œil clair et une couleur argent brillant, car nous savons que ces caractéristiques représentent un saumon en bonne santé, d’une beauté et d’une qualité extraordinaires.

À ce jour, il n’a pas encore été possible de différencier génétiquement le stock de géniteurs de Loch Duart du saumon écossais sauvage.